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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 `; `% Z" V9 u9 _) E, V! Q: x/ ^
主楼留作编辑菜谱用。% a7 Q8 H2 y/ K$ D- ^
, B9 H/ o0 Y" P) @$ Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: J, |$ c  k. v* O

+ ], `# M' T" Z3 N$ l, v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
/ {" B9 }" d1 W0 m& _" I, _8 N& U" _. `: p5 e
7.烤牛肉串
/ V( V& u1 t- }$ N
1 u4 {, o- x( j" c* Y& c15.清煮鱼; S/ @; b7 m5 j0 C0 o

( n1 Y. ^6 E) D/ I' z: ^8 Z. C2 O18.三味鱼7 k  Q9 S; l) a
4 G* ]" n- f+ Q# F' n; t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 m+ o  h( q/ k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 @. @: L  i! V% g% a! v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ W9 W9 `" p! S8 M3 ]. y5 Q1、血虚体质的食谱
" j) s9 q$ V8 t$ c当归红茶仗
) \2 m5 I3 n" E. |  Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- w1 K7 c5 x: p& W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 v4 I( i& ~1 ^5 l2 o( b" \% l
功效:补血养血,温暖肠胃。  y# Y  K! b, |3 {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 X, B) e0 r4 K
2、桂圆红茶仗
; v4 t9 C1 b, r; t1 M- J: A. Q/ {5 b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! t+ A# ^$ o5 p' h  e& }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 ]3 a- e, _* E) ?功效;补益气血,温暖肠胃。
3 @- x: Q2 Q8 Q& v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ J6 w5 I7 z4 N3、芝麻红枣茶7 x$ n9 c3 t" H" O: o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* K$ z! @- i! u1 m* a) N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' g& c0 X  j, q# U/ S2 E; X; B功效:补血明目,润肠通使。9 [9 F# o' C0 H. v/ b% ~% G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" H" z1 i* G& P0 M' I( u4、山杠决明子茶
7 r! g4 H& U" p6 B- ]/ A9 O* \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  h& G: a7 O4 t  r( [- {
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' @0 N8 u) }/ c- `5 x功效:消食通使,活血明目。
& v1 _3 D$ V/ u8 y6 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# p* j9 i3 L& f" m- c& U& m( p
5、甘乌甘草茶
2 p& G' [& ~# t& o7 Y$ ~  ^. ?  M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& x" C  o; Q& R! w! D! b. r8 d* \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: n3 E, b. [! q( L
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 e  b. L, e( ?4 B# G  i* {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% X& p' q, Y6 V# o. R. V  t
6、葡萄红枣茶4 T' {9 T0 c& Y+ P1 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; a  F2 D3 C* L) K( V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ F4 @* K8 Y3 s3 `* N* q) V
功效:益气补血,滋阴养血。
* c* `6 S# J" f- Y' V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& ^! G# k1 D, ^& J+ C  T$ Q+ n0 f7、木耳红枣汤# W- V9 i- \" u8 {# E' G. W/ t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 ?7 G1 p* u) d- }) I1 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" r' m9 n' j$ i, m7 P3 ?3 b' o
功效:益气补血,滋阴养血。
5 S9 t0 f6 i% O& r& O$ e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# L+ H5 V  K7 s8 O8、荔枝红枣羹
1 e, Q4 X6 `5 F# S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& L  w- Z$ q; {+ S- D( C9 r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 r: H6 E  G" a5 Z0 `
功效:补益气血,养血安神。
+ g; t" ]3 ]" l- C2 n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ N. C9 A9 [+ c* P) w- D
7 j4 a) ^9 x2 K: y( i9 l
( n. q1 H" z+ R( {7 W* F) O  p2 w

0 [8 `; `& x; ^2 R. a: X4 U' \2 P+ U$ T: t& U& Y, s, _8 j

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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