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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 l+ T) g7 Y, b" z- d
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" v9 C6 t/ u2 Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- y+ F" t/ ^3 A/ c! |1 v
- B9 ~5 Z% ^8 t0 D' e7 D
7.烤牛肉串9 s! l  r  _) h  F5 w6 _

0 U  d0 M* k. H  E( w% o15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( E0 Y, ?7 \0 K4 z7 V1 T% @8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. ^. b/ V$ `$ x2 |; i& k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( ~$ ^% }! J  B1 C+ n& Z
1、血虚体质的食谱
: @7 P) n5 ?7 u8 X" k当归红茶仗
* R' ^/ n4 ~: X( ], @1 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  V' u& x0 b) J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" B9 d1 p( z8 P( F
功效:补血养血,温暖肠胃。7 h. D' d6 D: D; c3 I. Y' ?" @( v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 f$ r& z+ ~) E5 c- Q# Z0 T$ d2、桂圆红茶仗
0 C9 L8 B% q* k/ a$ l3 b$ R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ v5 P, k% Y5 n. v# ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 A' [8 o2 {6 x功效;补益气血,温暖肠胃。' ^! c& r! U7 k$ k1 a$ e3 o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 _/ L6 U$ D$ W
3、芝麻红枣茶0 m- T. x( _- N% m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 [& {" H! Q0 Q/ Y/ ^. I8 r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 d1 o) m" K9 w: |0 [功效:补血明目,润肠通使。
9 g5 l8 \. r9 e* V  S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 r' ^3 T* a( n( w0 @8 t" |
4、山杠决明子茶
4 w2 G" J/ {6 g/ F( b* Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 q1 M$ G" @0 ~. L. L7 ]* @7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" ]: U8 Z( ~7 h- \$ s" E% a功效:消食通使,活血明目。
7 b! _6 s7 Q1 F4 A6 I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. w  ~2 k: ?6 }$ p5、甘乌甘草茶% @, ]9 X% I1 y4 n& g* l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' {4 T! I5 B9 |- [/ H; V
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: E3 \- z: s8 H
功效:润肺止咳,朴益精血。9 Q! |; e9 O9 X% \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% O, h0 O3 h9 J( f. ]+ g
6、葡萄红枣茶: U/ V5 h4 W" w( R% O2 k$ E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 ]( h0 K# k$ H+ n. {, ^  r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& A0 q7 ?8 H. E$ @9 p功效:益气补血,滋阴养血。" R( [4 U- \) B: O* r4 q. }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 D" U2 M2 K( T% g# U# o# x$ O
7、木耳红枣汤, P7 e7 q* y! w6 f" E. F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 I  u  n6 m( W
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" q0 Q  A2 g  b; a4 x3 e2 Z
功效:益气补血,滋阴养血。4 C5 ]6 J" s, p( y- Q) b: d; P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 D% ~+ _' h3 q9 z4 t) Z8、荔枝红枣羹
7 B  q# V" ^/ x3 l# T& C* `4 p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 c& Y1 ^. Q. T* V0 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 j0 D. T+ T/ M7 t' K功效:补益气血,养血安神。
. i7 h, _- y$ R+ m" O4 d9 N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 R  X% J* x, U. w0 ~( g: H0 x4 Z" K$ Z4 a4 [: o, @

: |; s. @+ O/ e, r4 r3 w2 h4 _8 `
7 x) u9 {3 ^+ q3 O+ g6 R; r, a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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